Скорее всего, трудно представить более традиционную и притягательную кухню, чем кухня Японии. Первое, что рождается в воображении при ее упоминании, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Кроме того, не стоит забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и прозрачная харусаме из картофельного крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Кафе Бигмото поможет вам попасть в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она способна упрочнить и внутренний мир человека.